复合包装膜为了达到所需要的包装要求，应具备以下性能。(1)机械性能。抗张强度、刚性、耐磨性、密封性、伸长率、摩擦力等符合要求。(2)物理化学性能。阻隔水分及氧气性能，保香性、抗油性、抗化学介质性、避光性等符合要求。(3)耐久性能。在低温、高温下的使用性能，高湿条件下的稳定性能和降解能力等符合要求。(4)加工性。适宜印刷，便于自动化包装，防静电、热收缩能力等符合要求。(5)商品展示性。透明度、白度、光泽度、开启方便性、废弃物易处理等符合要求。(6)卫生性能。用于食品包装的用途时，应无毒无味，其所含成分不向食品迁移。可食性包装膜是将本身可食用的材料成分，经组合、加热、加压、涂布、挤出等方法而成型的可食性包装材料。目前国外使用的可食性包装膜有两种，一种是以蔬菜为主要原料，将蔬菜打浆成型后烘干；另一种是将淀粉、糖类糊化，加入其他食品添加剂，采取与造纸工艺类似的方法成型。